يرقاتشيف - اثيوبيا - مجفف - من بيورشيل 250 جرام

☕ يرقاتشيف – إثيوبيا | 250 جم

المنطقة: يرقاتشيف

السلالة: هريلوم

الارتفاع: 1800–2200 متر

المعالجة: مجفف

الإيحاءات: أزهار – توتيات – شوكولاتة

التصنيف: فلتر – إسبريسو

الوصف:

محصول يرقاتشيف من أشهر مناطق القهوة في إثيوبيا، يجمع بين إيحاءات الأزهار والتوتيات الحلوة مع لمسة شوكولاتة ناعمة، ليمنحك تجربة قهوة متوازنة وعميقة. كل رشفة غنية ومعقدة، مثالية لعشاق القهوة الفاخرة.

التعبئة: حبوب كاملة، محمصة، بدون طحن، وتشحن بأقرب تاريخ حمص لضمان الطزاجة.

وصفة مقترحة للتقطير:

• كمية القهوة: 20 جرام | حرارة الماء: 88° | وقت الاستخلاص: 2:30 دقيقة
• الصبّات: 50 مل → 130 مل → 200 مل → 290 مل

وصفة مقترحة للإسبريسو:

• كمية القهوة: 20 جرام | حرارة الماء: 89° | كمية الاستخلاص: 38 مل
• وقت الترطيب: 5 ثواني | وقت الاستخلاص: 27 ثانية | إجمالي الوقت: 32 ثانية