
اليدا مجفف #9 - بنما - من سلالات 250 جرام
تزرع هذه القهوة في بنما وتتم معالجتها بالتجفيف بمنطقة بوكيتي في قرية ألتو كيل. تنمو على ارتفاع 1670-1950 متر في مزرعة إليدا المملوكة لعائلة لاماستوس، وهي من سلالة الكاتواي. تتميز هذه القهوة بقوام متوسط وإيحاءات التين والجوافة والمشمش بحمضية متزنة وحلاوة عالية، حمصناها لكم بدرجة متوسطة لتناسب الفلتر والاسبرسو.